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灶台烟火升腾，柴斧钝响回荡。在石家庄市井陉县西部山区的辛庄乡，一场以“爱心食堂”为核心的养老暖心行动正全面铺开，用一餐餐热乎饭菜，破解山区留守老人“做饭难、吃不好”的民生难题，让敬老爱老的春风吹遍山间村落。

辛庄乡地处深山，青壮年外出务工普遍，留守老人养老问题突出。乡党委、政府将爱心食堂建设列为头等民生大事，以胡仁村为试点率先破题，其他行政村迅速响应、比学赶超，用一餐热饭温暖山区老人的晚年时光。

头雁领航，“三任接力”跑出首棒加速度

作为井陉县辛庄乡第一个落地的爱心食堂，胡仁村爱心食堂的建设充满担当。2026年春节期间，新任村支书范志远迎难而上，自掏腰包垫付资金、奔波采购材料、紧盯施工进度，确保食堂如期开门。退休老书记路五元主动承担物资采购，油费自付；75岁老党员范钢吹每日默默劈柴码放，以朴实行动守护食堂烟火气，“三任接力”跑出建设加速度。

对标先进，“比学赶超”按下建设快进键

在井陉县胡仁村示范引领下，全乡爱心食堂建设热潮涌动。井陉县小峪村专程赴外地学习爱心食堂建设经验；南要子村腾出闲置农房加紧改造，让村内老人吃上暖心饭；栾庄村“两委”干部带头修补门窗，把旧屋拾掇得亮亮堂堂；大里岩村村干部逐户摸排老人用餐需求，把服务做到百姓心坎上。截至目前，全乡38个行政村的爱心大食堂已开业运营14个，其余24个村正加紧施工，预计4月底将陆续投入使用。

模式创新，三种路径实现精准服务

结合山区实际和各村基础条件，井陉县辛庄乡在原有自给自足服务模式基础上优化创新服务路径：自主供给模式，主要保障本村70周岁及以上老年群体就餐；村院联动模式，与农家院合作供餐，实现民生与经济双赢；跨村互助模式，以胡仁村、西高家庄村为试点，统一配送压缩成本。多元模式让爱心食堂更可持续、更贴实际。

功能拓展，让食堂成为乡村温情地标

下一步，石家庄市井陉县辛庄乡将以三种运营模式为抓手，在全域覆盖基础上，拓展“食堂+健康监测”“食堂+文化娱乐”“食堂+便民洗衣”等延伸功能，让食堂不仅是老年人的就餐点，更是村级党组织的服务点、凝聚人心的联络点。用一顿顿热乎饭菜、一次次贴心服务，让敬老爱老之风吹遍辛庄乡每个角落，真正让老百姓看到变化、得到实惠、感到满意。（来源：井陉发布 无线石家庄）